UN LIEU D'EXCEPTION AVEC UNE VUE IMPRENABLE !
Pour le déjeuner et le dîner, le Chef vous invite à un véritable voyage culinaire avec une carte entièrement revisitée autour de plats aux saveurs méditerranéennes.
Chaque midi, profitez d'une vue imprenable depuis la terrasse panoramique du restaurant, et d'une ambiance unique avec un DJ live.
Horaires d'ouvertures
Adresse
Services
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Moyens de paiement
Nos entrées / Starters
SD = Selon disponibilité / upon availibility
Croustillant tiède de Reblochon AOP 17 €
Céleri, pomme verte
Reblochon cheese spring roll, celery, green apple
Le Sashimi de Saumon 23 €
Soja, avocat, yaourt grec
Salmon, soja, avocado, Greek yoghourt
Le Bouillon Thaï façon Tom Yam 19 €
Citron vert, crevette et gingembre
Thaï broth Tom Yum style, lime, prawn and ginger
Terrine de Foie gras 26 €
Chutney de fruits de saison
Foie gras terrine, fruits chutney
Carpaccio de Saint-Jacques 27 € (SD)
Vinaigrette pomme verte
Scallop’s carpaccio, green apple dressing
Crème légère de châtaigne 24 €
Œuf poché, Volaille et Champignons
Cream of Chestnut soup, poached egg, poultry and mushrooms
Tranche de bœuf séché 22 €
Anchois, pois chiche et sucrine
Dry beef, anchovy, chickpea and green salad
Le Plat d’Antoine selon disponibilité (SD)
Dish of the day upon availibility
Gnocchis Maison 19 €
Façon Carbonara et pousses d’épinards
Homemade gnocchis, carbonara style bacon and spinach shoot
*Supplément truffe 15 €
Tataki du jour 23 €
Légumes Marinés à la Citronnelle, miso, riz Thaï
Tataki of the day, coriander, raw marinated vegetables, Thai rice and soya sauce
Poitrine de Cochon caramélisée 24 €
Aubergine et Polenta
Caramelized pork belly, polenta and aubergine
Joue de Bœuf au vin rouge 27 €
Pomme purée et carotte au jus
Confit beef Cheek in red wine, Carrot and mashed potatoes
Côte de Boeuf pour 2 - 98 €
Roasted prime rib of beef for 2
Côte de Veau française pour 2 - 66 €
French veal chop for 2
Supplément garniture / extra garnish 6 €
Nos desserts / Desserts
Vin de dessert
Porto Tawny 20 ans d’âge (8cl) 11 €
Sauterne (12cl) 12 €
L’Assiette de fromages 15 €
Cheese platter
Le Chocolat 13 €
Ganache, crémeux chocolat, sorbet cacao
Chocolate ganache, chocolate cream, cocoa ice cream
La Pomme en tatin 12 €
Fromage blanc et sorbet granny smith
Apple tatin, fromage blanc, apple ice cream
Le Pain Perdu 13 €
à commander en début de repas
Pain cuit au beurre, crème glacée à la vanille et caramel
French bread and butter pudding, vanilla ice cream and toffee sauce
Glaces et Sorbets Maison 4 € / boule
Vanille, Vanilla,
Chocolat, Chocolate,
Fruit rouge, red berries sorbet,
Citron vert basilic, Lime and basil
+33 975 17 08 36
+34 629 617 976
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