Cucina Angelina - cuisine de montagne d'influence italienne - mélangeant le style savoyard local avec les meilleures spécialités de la cuisine italienne. Une grande quantité de produits locaux et de produits de la cueillette complètent une formidable gamme de viandes et de morceaux de viande qui sont grillés sur une cuisinière ouverte dans le restaurant.
Le restaurant suit le style décontracté et relaxant de Portetta - avec un chic rustique de montagne - beaucoup de bois récupéré texturé et de pierre pour les sols et le bar, des couleurs riches et des tissus doux sur les banquettes surdimensionnées, avec du cuir aux tons chauds pour les chaises et les tables en bois, donnant un ton à la fois à l'aise avec lui-même et informel.
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